Die Weide-Ente

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Die Weide-Enten war das letzte Geflügel, dass bei uns am Hof eingezogen ist. Seit circa 7 Jahren sind sie die perfekte Ergänzung zu unseren anderen Tieren.

 

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Die Weide-Ente ist vielseitig einsetzbar, als Festtagsbraten für die Familie, einen rosagebratenen Brust als Dinner oder eine sous-vide Keule als schnelles Mittagessen. 

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